Добавит ли недорогой геймпад удовольствия по сравнению с клавиатурой?
Недорогой - понятие относительное. Но однозначно да, добавит.
насколько хорошо реализована обратная связь на геймпаде?
Зависит в большей степени от реализации обратной связи в конкретной игре. В хороших геймпадах два вибромотора: побольше и поменьше. Делается это для разнообразия эффектов. В Xbox ONE есть доп. моторчики в курках, работают они (на ПК) всего в нескольких играх, но впечатлений дают массу.
Просто основное отличие 710 от 310 - это виброотдача
Не в курсе, как реализована отдача в Ride 3, но в прочих играх (гонки/симуляторы) без вибрации ездить не только пресно, но и неудобно. Да даже в пресловутой ГТА 5 без вибры сложно ловить пробуксовку ведущей оси, гоняясь на каком-нибудь адовом маслкаре.
В общем, без вибрации устройства не рекомендую.
может какие-то ещё бюджетные модели посоветуете
Легко. За стоимость 710-го лучше взять MSI Force GC30: он и проводной, и беспроводной (адаптер в комплекте, батарея незаменяемая), два варианта крестовины, точные стики и курки.
Ну, или добавить 700 руб. и взять Чёрного Властелина Xbox ONE: работает и по проводу, и без (нужен bluetooth-адаптер, геймпад работает от 2-х АА батареек/аккумуляторов* или от оригинального аккумулятора, который продаётся отдельно); очень точные стики, курки и крестовина; полная совместимость с Windows и играми без костылей; качество материалов и сборки в целом выше, чем у аналогов.
* Я лично наигрывал 38 (тридцать восемь) часов с включенной вибрацией на одном заряде.