Сообщений в теме: 837

[silvesstall]

3. Сейчас уже и не все знают, что это за штука такая

Обычный светильник.))

Но моя первая цветомузыка была из обычных стартёров для запуска ДЛС(Люминесцентная лампа). А вот разноцветные колпачки уже не помню из под чего на мусорке нашёл.)))

Ха! Нашёл таки)))

У нас дома ещё такая наикрутейшая вещь была:

Естественно, этот светильник стоял только в моей комнате, и я легко охмурял всех своих тёлок им.)))

[sowa]

1. Этот аппapат дocтоин памятника! Надежен, пpocт, да и качество на высоте
2. Страшный предмет из Советского Союза
3. Советские милиционеры действительно помогали людям

 

   

[Dimmu]

Страшный предмет из Советского Союза

страшен он был тогда,когда закусывал волосы..     

[alex2017]

  

[МАКС76]

2. Страшный предмет из Советского Союза

Меня в 1994-ом году на флот служить призывали, такой штукой чубан состригли. Да, штука страшШшная! Главное, что уши на месте остались, а волосы уже отрасли давно

[sowa]

1. Раньше плохих фильмов не снимали!
2. Не все знают, что каждый сoветский хлеб весил 1 кг. И буxaнка peзалась по стандарту на 20 кусочков.
3. Сифон для газиpoвания воды. Мы добавляли туда сироп, получалось очень вкусно. Были и индивидуумы, которые умудрялись добавлять туда алкоголь

 

   

[alex2017]

  

[dobr4060]

 

Не все знают, что каждый сoветский хлеб весил 1 кг

Вес хлеба зависит от типа изделия, формы, способа выпекания.

Вес по ГОСТам СССР 1984-88 гг.

 

У барышни на скрине - ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ по ГОСТ 27842-88 (УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 29.09.88 N 3357). Дата окончания действия 01 октября 2019 г. Ему на смену пришёл ГОСТ Р 58233-2018 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия - где вес изделия колеблется от 510 гр до 3 кг. со ссылкой на то что "* Конкретную массу изделий в указанных пределах устанавливает предприятие-изготовитель."

 

ГОСТы:

ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

действуют по сей день и должны применяться ..но.. рыночный капитализм (за который беспокоится всё "демократически правильное" человечество) на это чихал...

Кстати, вес хлеба по ТУ (техническим условиям) от государства

 

А вот, хлеб и батоны сделанные не по ГОСТу, а по техническим условиям(ТУ) предприятия - это отдельная тема, полная безобразия и беспредела.

Сообщение отредактировал dobr4060: 22 Январь 2022 - 17:09

[oq37]

Вес по ГОСТам СССР 1984-88 гг.

Судя по названиям в таблице хлеб РСФСР. 

это отдельная тема, полная безобразия

 

Ага, только за этим безобразием у нас на Центральном рынке очереди выстраивались, ждали хлебовозку из моего района, из нашей пекарни. А уж донести домой, буханку этого свежего, серого "безобразия" и не съесть половину приравнивалось к подвигу. 

[dobr4060]

Судя по названиям в таблице хлеб РСФСР

табличка не полная и.. это хлеб из СССР 

[oq37]

это хлеб из СССР

А где наши сорта, что в УССР продавались? Ни одного не вижу. А те что в таблице из них процентов 80 у нас отродясь не видели. 

табличка не полная и

Извини, сразу не допер, что ты дополнил таблицу. Вот это другое дело. А остальные , немногие, видать  творчество мелких пекарен, типа нашей, по ТУ.  

[dobr4060]

oq37,а вообще-то.. этими табличками, я хотел сказать, что ВЕС у хлебушка и в СССР был разный. 

[oq37]

У нас пекарня была в райцентре, из механизации примитивная тестомешалка, до небольшая печь. Рецептура от работавших там бабушек, по бабушкиным же рецептам. Но хлеб был, булки, караваи, шышки.....неописуемо.  Жаль, ушла в небытие, не выдержала конкуренции со стороны химической промышленности. Теперь хлеб найти еще та задача. Сортов много, а хлеба настоящего не найти. Впрочем это касается всего - колбас, молочки, сладостей, овощей, фруктов и пр. Вроде всё лежит, но ничего нету. И ведь даже блат не поможет, коли его вообще нет. )))

что ВЕС у хлебушка и в СССР был разный. 

Ну это секрет небольшой. Я так понял, что речь шла именно о кирпиче хлеба, который действительно весил 1кг. 

[Y@mm]

ушла в небытие, не выдержала конкуренции со стороны химической промышленности

У нас до сих пор работает хлебзавод, который делал хлеб ещё в советские времена. Одно из немногих предприятий, которые дожили до наших времён. Часть той продукции уже давно не производят (например, круглые буханки), зато делают всякую кондитерку, которую раньше не делали. Минус в том что оно по качеству не такое как раньше. Раньше оно лежало и просто черствело/засыхало, а сейчас через пару дней оно меняет вкус и цвет. Ну а того самого ягодного мороженого в бумажных стаканчиках с деревянной палочкой сейчас вообще никто не делает. Видимо, рецептура безнадёжно утеряна. Да и пива с тем вкусом тоже нет. Все кому не лень выпускают «Жигулёвское», хвастаются ГОСТами, но по факту - помои. Даже отдалённо не похоже на то советское.

[19AMD74]

Когда захожу в продуктовый, мне почему то вспоминаются ( фантастические, на тот момент) слова моей Первой Учительницы, Валентины Сергеевны:

    - "Вот представьте ребята, в будущем вы будете жить в такое время когда сливочное масло будут делать из нефти, например" 

   Как же она была права. Ничего натурального. Только один хлебо-комбинат печёт Нормальный хлеб, который по истечении времени может покрыться плесенью и стать чёрствым....  Как то за не имением выбора купил, что то, это что то оказалось очень не вкусным и пролежало в шкафчике долго. Какого же было моё удивление, что это "что то", не засохло, не пропало, оно так и лежало в первозданном виде как на полке магазина.......

 Что бы там ни говорили, и без разницы сколько он весил, но Хлеб в Союзе был Хлебом, молоко - молоком, яйца куриные - действительно куриными, короче говоря - всё было натуральным и полезным.  

  Ну а сейчас, сейчас двумя словами - за что боролись, на то и напоролись.... 

        "Великую цивилизацию  не покорить извне, пока она не разрушит сама себя изнутри" Уилл Дюрант.

[МАКС76]

Ну а сейчас, сейчас

А сейчас просто напросто "производители" удешевляют производство, взять тот же хлеб. Я в прошлом году захотел блинов, в супермаркете купил муку, блинную, как написано на пачке, завёл смесь, опара или как она правильно называется, дал постоять минут 20. После смотрю, что получилось, а получился клестер. Явно, что в муку что то добавляют

[oq37]

Видимо, рецептура безнадёжно утеряна.

Не думаю что утеряна. Скорее всего не удалось перевести на химическую основу, без утраты свойств. А не химические продукты никому из заказчиков не нужны, ибо у них слишком мал срок хранения. Им не нужно молоко со сроком годности сутки, а если прямо непастеризованное то два-три часа, им не нужны колбасы, со сроком хранения в 24-72 часа, тоже мороженное со сроком хранения сутки, или пиво с 7и дневным, а реально трехдневным сроком, им нужно что бы лежало годами и в любых условиях, хоть в холодильнике, хоть на солнце. Вот и имеем, точнее не имеем ничего. Полки вроде полные, а продуктов нету, даже яблока обычного не купишь.  Это СССР мог себе позволить торговать свежими, натуральными продуктами, а более такая роскошь никому не доступна. 

Сообщение отредактировал oq37: 23 Январь 2022 - 09:00

[МАКС76]

oq37, почему? Оптовики берут быстропортящиеся продукты для реализации, но ограниченное количество 

[oq37]

берут быстропортящиеся продукты для реализации

Ну да, молоко считается быстропортом сейчас, со сроком реализации в неделю-две. Это молоко? Примерно так же и по остальному.  

[МАКС76]

Это молоко? Примерно так же и по остальному

Нет, это что то похожее далеко на молоко. Как и все остальные продукты тоже 

[Y@mm]

Скорее всего не удалось перевести на химическую основу

Видимо, так и есть. Плеснуть ведро эссенции проще и дешевле, чем варить сиропы из натуральных ягод. Вот у чего до сих пор не изменился вкус, так это у томатного соуса у кильки в томате. Рецепт настолько простецкий, что заменять его химией будет только дороже. Сколько раньше ходило баек про то что ливерную колбасу делают из крыс, а варёную из туалетной бумаги. Судя по тому, что сейчас продаётся, там даже крыс нету

[oq37]

что сейчас продаётся, там даже крыс нету

 

   

[Dimmu]

Вот у чего до сих пор не изменился вкус, так это у томатного соуса у кильки в томате

ага!возьми от разных производителей,обещаю,удивишься..кто во что горазд!нет уже единного стандарта на производство.кто пережарит,аж изжога,кто со специями переборщит,кто не добавит..

Сообщение отредактировал Dimmu: 23 Январь 2022 - 21:13

[Y@mm]

Dimmu, буквально на днях решил выпендриться, купил в Магните кильку за 85 рублей. Рыба оказалась размером меньше двух сантиметров. Глисты какие-то. Обычная дешманская братская могила за 20 рублей оказалась лучше.

Скрытый текст

Если интересно, производитель «Вкусные консервы». Никогда не покупай. Да что там... Даже бесплатно не бери.

[Dimmu]

кильку за 85 рублей

я эти консервы уже давным-давно не беру(наелся так сказать за всю жизнь за рулём,изжога с них)..а ведь в детстве её,кильку в томатном соусе,именно в соусе,просто обожал!!!бывало,приедешь к бабушке,она,внучёк,садись за стол..с горбушкой черного,свежего,хрустящего хлеба как "заточишь"!!соус вымакаешь мякишем..м.м.м..а сейчас,суп с этой консервой варишь,запах,аж тошно..в армии помнится на боевой нас ей кормили.вот там был тот вкус,я так понимаю это всё было завезенно с запасов.как то даже поварёнку банки попадались ещё с маркировкой ДАЛЬРЫБ СССР..

за 20 рублей оказалась лучше.

то же это заметил,чем дешевле и не раскрученее бренд,тем лучше..